Revisemos desde el punto de vista de Kottak la cuestión del estudio de los sistemas económicos (Economía). Vamos a ver cómo Karl Polanyi, pionero en el estudio comparativo de intercambios, define tres principios de mercado.
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La palabra φύσις significa crecimiento, brotar, nacer, surgir, esto es, salir a la luz. «En la filosofía arcaica φύσις designaba el ser, la ἀληθείη, la abertura al mundo […]; designaba el ‘ser’ de ‘todo’ ente.»1 Con la sofística, φύσις designa una región de lo ente. Platón desplaza el significado de φύσις hacia la palabra εἶδος, dándole así una nueva interpretación: tener un aspecto. Y también le atribuye el significado de modo de ser y de esencia.
La palabra φύσις recupera con el estagirita el significado que había tenido con los pensadores iniciales griegos y que se había “extraviado” con Platón. «Φύσις tiene en Aristóteles […] aquel sentido fuerte que nunca perdió del todo en griego antiguo: salir a la luz, brotar […]»2. La φύσις apunta en la filosofía aristotélica al ser de lo ente. Lo ente es τὰ φύσει ὄντα: lo que es por φύσις. Φύσις es un modo de ser. La región de lo ente es aquello que tiene por sí mismo (καθ’αὐτό) en sí el principio de su propio movimiento, de su propio llegar a ser –v.g. las plantas y los animales en su crecer y perecer; el agua en su subir-bajar y en su cambio de estado–. «El movimiento (κίνησις) es llegar a ser (γίνεσθαι). Ser, como ya sabemos, se dice de múltiples maneras; por lo tanto, también llegar a ser se dirá de múltiples maneras.»3 Pongamos unos ejemplos de esto último: un cambio de lugar (φορά) es un llegar a ser; una “alteración”, un “crecer/decrecer”, etcétera, también son cada uno de ellos un llegar a ser. Siendo οὐσία el ser en sentido primero y fundamental, es la οὐσία también llegar a ser –v.g. “llegar a ser” caballo, esto es, nacer–. Todo llegar a ser es un dejar de ser –nacer y perecer–. Además, en todo «[…] llegar a ser en el que el ser no tiene sentido de οὐσία hay una οὐσία subyacente y que permanece, porque todo lo que no es οὐσία es ἐν ὑποκειμένῳ.»4
Aristóteles establece una contraposición entre φύσις y τέχνη: «τὰ τέχνῃ ὄντα (en contraposición a τὰ φύσει ὄντα) es lo producido, lo trabajado: un lecho, una copa.» Lo producido llega a ser por un saber –el del artesano, el del artista, etcétera–.
1Marzoa, 2013.
2Ibíd.
3Ibíd.
4Ibíd.
F. Moa 